Pancakes o tortitas

Especialidad norteamericana, también elaborada en el Reino Unido, el 'pancake' es una Crepe gruesa.

En Estados Unidos, a estas tortitas se las conoce también como 'hotcakes', 'griddlecakes' o 'flapjacks'. En el Reino Unido, el pancake es una especie de Crepe que los británicos comen tradicionalmente el Martes de Carnaval ('Pancake Tuesday').
SDTN-KREPELEK le propone soluciones automáticas para la fabricación de pancakes.