Dosificación
SDTN-KREPELEK le propone soluciones de dosificación automática, para la fabricación de crepes gruesos, blinis y otros productos similares.
La dosificación de la masa se hace de forma neumática (mediante un servomotor, pedido aparte) a través de placas perforadas, para los crepes y blinis, y de cabezales específicos para las tortitas (pancakes). Estos accesorios son de concepción higiénica.
La dosificadora es mono o multi-pista (1 a 8 pistas) va equipada con cabezales fijos o móviles, a fin de optimizar la cadencia y la regularidad de los productos. El aspecto del producto acabado va en función de la rugosidad y curado de la placa.
Peso, diámetro y tiempo de cocción de los productos por fabricar ajustables (de Ø30 mm a Ø240 mm, de 8gr a más de 100gr).
Para toda petición de información complementaria, puede contactarnos en sdtn@sdtn.fr
La dosificación de la masa se hace de forma neumática (mediante un servomotor, pedido aparte) a través de placas perforadas, para los crepes y blinis, y de cabezales específicos para las tortitas (pancakes). Estos accesorios son de concepción higiénica.
La dosificadora es mono o multi-pista (1 a 8 pistas) va equipada con cabezales fijos o móviles, a fin de optimizar la cadencia y la regularidad de los productos. El aspecto del producto acabado va en función de la rugosidad y curado de la placa.
Peso, diámetro y tiempo de cocción de los productos por fabricar ajustables (de Ø30 mm a Ø240 mm, de 8gr a más de 100gr).
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Productos alimentarios
