Gaufrettes/cigarettes russes

Este equipamiento permite la fabricación de gaufrettes en confiterias artesanales, que así pueden poner de realce la fabricación local, al aportar un mayor atractivo a su boutique, al mostrar la fabricación en directo.
Un operario toma las gaufrettes en la apertura de los módulos de cocción dando la forma con un pequeño rodillo de alimentación manual.
Este material está previsto para las confiterias y pastelerias artesanales. Es posible distribuirlo tanto por Francia como por el extranjero.

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